contratação de empresa especializada para fornecimento de serviço de coffee break destinado ao atendimento…

contratação de empresa especializada para fornecimento de serviço de coffee break destinado ao atendimento dos eventos institucionais promovidos pelo Conselho Regional de Odontologia de Mato Grosso – CRO/MT, a serem realizados nos dias 22/05/2026 e 27/05/2026, compreendendo o fornecimento de alimentos, bebidas, utensílios, materiais de apoio, montagem, organização, reposição, desmontagem e equipe necessária à adequada execução dos serviços, conforme especificações, condições e quantitativos estabelecidos

Item Descrição Unid. Forn. Qt. Valor Unit. Valor Total 01 Serviço de Coffee Break para o dia 22/05/2026 Por pessoa 200 R$ 44,90 R$ 8.980,00 02 Serviço de Coffee Break para o dia 27/05/2026 Por pessoa 100 R$ 44,90 R$ 4.490,00 R$ 13.470,00 (treze mil quatrocentos e setenta reais) 1.2. O objeto caracteriza-se como serviço comum, não contínuo e de execução por escopo, considerando que sua prestação ocorrerá de forma pontual, exclusivamente vinculada aos eventos institucionais descritos neste instrumento. 1.3. O primeiro evento será realizado no dia 22/05/2026, no Auditório da Universidade de Cuiabá – UNIC Beira Rio, no endereço sito à Av. Manoel José de Arruda, n° 3100 - Jardim Europa, Cuiabá - MT, 78065-900, no período das 08h00 às 12h00, devendo o coffee break ser disponibilizado às 10h00, para atendimento estimado de 200 (duzentas) pessoas. 1.4. O segundo evento será realizado no dia 27/05/2026, no auditório da sede do Conselho Regional de Odontologia de Mato Grosso – CRO/MT, no endereço sito à R. Cinco, 05 - Quadra 12 - Centro Político Administrativo, Cuiabá - MT, 78049-035, Cuiabá/MT, devendo o coffee break ser disponibilizado às 18h40, para atendimento estimado de 100 (cem) pessoas. 1.5. A contratada deverá fornecer todos os itens necessários à completa execução dos serviços, incluindo alimentos, bebidas, utensílios, recipientes térmicos, materiais de apoio, descartáveis, mesas de apoio, toalhas, itens de higiene, bem como equipe suficiente para montagem, atendimento, reposição e desmontagem. 1.6. O cardápio deverá contemplar, no mínimo, os seguintes itens: a) Bebidas: • Água; • Água saborizada (com rodelas de laranja, limão, folhas de hortelã e gelo); • Café com e sem açúcar; • Chá adoçado; • Leite; • Refrigerante comum (02 tipos – sugestões: Coca-Cola, Guaraná Antarctica ou similares/superiores) e light/diet (01 tipo – sugestões: Coca-Cola, Guaraná Antarctica ou similares/superiores); • Suco natural de frutas (mínimo de 02 tipos – sugestões: laranja, caju, abacaxi com hortelã, uva e acerola), sem adoçante. b) Alimentação: • Bolo (02 tipos – sugestões: chocolate, limão, laranja, baunilha, cenoura com cobertura de chocolate, coco, fubá com cobertura de goiabada e milho); • Mini sanduíches (01 tipo – sugestões: mini-hambúrguer, presunto e queijo, pasta de atum ou frango desfiado); • Salada de frutas (sugestão de frutas: banana, mamão, uva, laranja, melão, manga, kiwi, abacaxi, morango e maçã), com adicional de leite condensado; • Salgados fritos (03 tipos – sugestões: bolinha de queijo, pastel, risólis, kibe, enroladinho de salsicha, croquete de carne, croquete de milho, trouxinha de presunto e queijo e bolo frito doce); • Salgados assados (03 tipos – sugestões: empadinhas de frango, esfihas de carne, pão de queijo, tortinhas de legumes, pastéis assados, enroladinhos de salsicha, croissants de presunto e queijo, quiches de queijo e espinafre, empadinhas de palmito, tortas salgadas, mini pizzas, enroladinhos de queijo e presunto, mini croissants de frango, folhados de queijo e presunto e tortinhas de frango com requeijão); • Biscoitos amanteigados. 1.7. A contratada deverá fornecer açúcar em sachê, adoçante e mexedores descartáveis em quantidade suficiente para atendimento integral dos participantes dos eventos. 1.8. Todos os produtos fornecidos deverão observar padrões adequados de qualidade, apresentação, conservação, higiene e segurança alimentar, em conformidade com as normas sanitárias vigentes.