CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SAN) PARA ATENDER À…

CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SAN) PARA ATENDER À NECESSIDADE DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL OFERTADA PELOS EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE (UFS) - CAMPUS ITABAIANA E CAMPUS DO SERTÃO, ASSEGURANDO UMA ALIMENTAÇÃO NUTRICIONALMENTE ADEQUADA, COM QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA E SUSTENTABILIDADE SOCIOAMBIENTAL. AS REFEIÇÕES SERÃO PRODUZIDAS POR CONCESSÃO ONEROSA DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA UFS, NAS MODALIDADES DE PRODUÇÃO CENTRALIZADA E/OU TRANSPORTADA, ENQUANTO A DISTRIBUIÇÃO DAS REFEIÇÕES PODERÁ SER VIA CAFETERIA MISTA, CAFETERIA COMPLETA OU EMBALADAS INDIVIDUALMENTE, CONFORME DEFINIÇÃO DA ADMINISTRAÇÃO DA UFS, NAS CONDIÇÕES ESTABELECIDAS NO TERMO DE REFERÊNCIA, ANEXO A ESTE CONTRATO